カツオ・マグロ
2025年12月23日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１１月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２７３９本で、前年同月比６・２％増加した。マグロ（クロマグロ）の天然物が増えたが、メバチと養殖マグロは前年を下回った…
2025年12月23日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１１月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は１６０本で、前年同月（２１１本）から２４・２％減少した。天然インド（ミナミマグロ）とメバチは前年を上回ったが、天然マ…
2025年12月23日
2025年12月15日
豊洲市場における１１月の冷凍大バチ（４０キロ上）上場本数は、１万本を大きく割り込み９１５０本となった。営業日数が同じ昨年同月の１万４４７９本から３７％もの大幅減少だ。世界的に遠洋マグロはえ縄船の稼…
2025年12月5日
【アンダーカレントニュース１日】大西洋クロマグロ漁獲枠が来年から２割拡大することを受け、地中海の蓄養業者は生産・販売両面で戦略の見直しを迫られそうだ。生産者は原魚や餌料、燃油などのコスト上昇で３年…
2025年12月4日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１０月の生鮮大物売場、国内物の入荷本数は２３４１本で、前年同月比１５・９％減少した。マグロ（クロマグロ）の天然物のほか、養殖マグロ、メバチ、キハダのいずれも…
2025年12月4日
（株）時事通信社が集計した東京・豊洲市場１０月の生鮮大物売場、輸入物の入荷本数は６０９本で前年同月比２・２％増と微増した。マグロ（クロマグロ）は減少したが、インド（ミナミマグロ）とメバチは増加した…
2025年11月27日
国産・天然ミナミマグロのおいしさを一般の人にも知ってもらい、販路拡大につなげる「みなみまぐろフェス」（主催・日かつ漁協、日かつ協同（株））が２４日、東京・有楽町駅前広場で開催された。ブランド力のあ…
2025年11月21日
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