2026年7月18日(土)

魚商材

2025年9月26日

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 【大阪】大起水産(株)(佐伯慎哉社長)は20日、大阪・関西万博の飲食ブース「サスティナブルフードコート“大阪のれんめぐり―食と祭EXPO”」に出店している「まぐろパークEXPO店」で、京都・伊根で…

2025年9月26日

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 【大阪】豪州・北部特別地域でアカメ科のバラマンディを海水養殖しているハンプティードゥーバラマンディ(ダン・リチャード最高経営責任者〈CEO〉)は22日、大阪市のスイスホテル南海大阪で卸売や飲食など…

2025年9月26日

 米国の関税政策による見通せない相場や続く円安の影響で、難しい局面を迎えているエビ業界。中国の消費鈍化により生産量は頭打ちかと思われたエクアドルが再び増産に傾き、日本のマーケットでも存在感を増してき…

2025年9月26日

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 閉鎖循環式(RAS)などの陸上養殖は近年、世界的に注目を集めている。日本各地でも増えており、バナメイエビは主要魚種の一つ。3か月程度で出荷サイズに成長するため資金回収が早いのが大きな理由だ。 水産…

2025年9月25日

 漁港近くで開かれたムラサキイカ流通懇談会の終了後、JR八戸駅までの足がなかったが、山上慎太郎函館魚市場(株)常務のタクシーに同乗させてもらった。15分程度だったが車内で会話。「函館も外国人観光客は…

2025年9月25日

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 東京都中央卸売市場8月の塩蔵魚卵販売は、鮭卵類とスケコ類が高値による販売量の減少が続いたが、売価を下げたカズノコ類は数量を大きく改善した。 (別表参照) 【筋子】新物の供給がほとんど反映されていな…

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