トビコが出世、高値に ぷちっと食感、海外でも人気
2026年2月4日
魚卵の中でかつて脇役だったトビウオの卵が、サケの不漁に伴うイクラの高騰や、海外での需要増などを背景に人気が上昇し、カズノコやシシャモの卵をしのぐほど、高値となっている。 トビウオの卵はカラフルに着…
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