魚商材
2026年1月14日
大西洋まぐろ類保存国際委員会（ＩＣＣＡＴ）は、２０２６～２８年における日本の大西洋クロマグロ漁獲可能量（ＴＡＣ）を、２５年比５４３・２８トン（１４・４％）増の４３２１・８トン（各年）に決めた。 み…
2026年1月14日
原料面で沖の漁動向など注視 冷凍カツオ生食（タタキ、刺身、寿司種など）向けが春の一大需要期を控え、生食加工業者など関係者は消費の拡大に大きな期待を寄せている。 昨年のタタキなどの冷凍カツオ生食向け販…
2026年1月14日
正当な利益で確実な稼働を 刺身用マグロ類の中でも、特に海外からの輸入割合の高い赤身価格が昨年下半期以降、急上昇している。人件費や燃油費など生産コストの増加に、円安の長期化が多少は反映された形だ。ただ…
2026年1月13日
正月用に装飾されて慣れ親しんだ年の瀬のスーパー店頭。一見平穏にみえながらも売場の隅からは「イクラ高～い！」と悲鳴が上がり、陳列された年末商材はなかなか捌けていかない。コメをはじめ何もかもが、これま…
2026年1月8日
2026年1月8日
財務省が昨年暮れに発表した１１月のエビ類の輸入実績は、円安の影響などにより前年同月比６・８％減の２万７７６トン、金額は１・４％減の３０７億９８００万円となった。（本日の参考データに国別詳細） 主力…
2026年1月7日
陸奥湾のホタテは昨年も厳しい状況が続いた。前年夏の高水温とその後の餌不足が要因で、ＪＦ青森漁連によると、２０２５年度（２５年４月～２６年３月）１１月末現在の水揚実績は、前年同期比３２％減の１万９８…
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