魚商材
2025年6月24日
北海道オホーツク地区でホタテ漁がシーズン本番を迎えている。今期は減産計画のうえ、ホタテの生育が思わしくなく、加工業者からは原貝不足や、玉冷の小型アソートに苦慮する声が聞かれている。 オホーツクの各…
2025年6月23日
2025年6月20日
総務省「家計調査」消費支出の２人以上の世帯の２０２４年統計によると、シラス干（チリメンジャコ含む）の一世帯当たりの購入数量は４１１グラム（前年比１４％増）とやや回復した。６～８月と瀬戸内海で続いた…
2025年6月20日
豊洲 瀬戸内本格化で増加 売価反映にやや時間 東京・豊洲市場におけるシラス干入荷は近年、淡路島周辺を中心とした瀬戸内海の獲れ高次第となっている。２０２５年シーズンも大阪湾のシラス漁の本格化に加えて、…
2025年6月20日
各種水産加工品を扱う（株）ノースイは、シラスでも生、釜揚げともに取り揃えている。広島湾一帯では今年も６月１０日にイワシ網漁が解禁。担当者は現地を訪れ、漁獲状況などを確認。ほかの魚種の稚魚などの混入…
2025年6月20日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は続伸し、急落中だった前年同期とほぼ同水準になった。順調な成長・生産・出荷によって近年の価格推移と全く異なる価格推移をうかがわせている今年は、例年…
2025年6月20日
丸紅シーフーズ 食材販売２部長 諸川祐輔氏 国産蒲焼の販売は、ここ数年の高値続きでマーケットが疲弊しているのを感じる。通販やふるさと納税の返礼品なども一巡しており、量販店・スーパーは昨夏の土用丑商戦…
2025年6月20日
2025年6月20日
シラス・チリメンに代表される小魚製品は、主として関東圏や関西圏の量販店・スーパーの水産売場で、名脇役としての地位を確立している。かつては上乾品が主力だったが、流通網の発達によってさまざまな形が生ま…
1139件中991 - 1000件
Turkish Salmon
Turkish Salmon
