全国漁青連の阿部誠二会長ら役員１０人は１８日、水産庁を訪れ、藤田仁司長官と懇談会を開いた。近年特に著しい海洋環境の変化に、阿部会長は「非常に危機感を募らせている」と告白。それでも日々模索を重ねる漁…

　（株）大冷は骨なし魚の新シリーズ「ＭＯＴＴＯ楽らくシリーズ」を２月に新発売した。　冷凍のまま調理できる評判の商品「楽らくクックシリーズ」を“もっとおいしく”をコンセプトに開発したこのシリーズは、油…

　極洋は水産会社としての原料調達力と食品メーカーとしての加工技術のそれぞれの強みを生かしながら、業務用冷凍食品「だんどり上手」シリーズ骨なし切身、焼き魚、煮魚（揚げ煮含む）、ほぐし身などをメディケア…

　合同会社シーベジタブル（蜂谷潤、友廣裕一共同代表）は海藻の食文化発信の拠点として３月２日に東京・八重洲に同社初となる常設飲食店「シーべジスタンド　ＳＥＡＶＥＧＥ―Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｌａｂ」をオープン…

　優れた経営を各地で実践する食料品専門小売店を発掘表彰する、第３５回優良経営食料品小売店等表彰事業（食品等持続的供給推進機構〈食流機構〉主催）の表彰式が１９日、東京・新宿区のホテルグランドヒル市ヶ谷…

　【静岡】はごろもフーズ（株）はこのほど、「シーチキンスルッと！Ｓｍｉｌｅ」の「Ｌフレーク」と「オイル不使用Ｌフレーク」や「シーチキンＳｍｉｌｅプチ純」、また「シーチキンとろ」と「シーチキン炙りとろ…

　【大阪】近畿大学と（株）アーマリン近大は２６日～３月１１日、研究・養殖したノドグロ（アカムツ）を特別メニューとして限定提供する。養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所」の大阪…

　茨城県水産試験場は沿岸漁業の対象とする資源研究の成果について、漁業関係者に説明をする２０２５年度「沿岸資源談話会」を県内４地区で開催し、合計６４人が出席、意見交換した。　発表されたのは「２６年冬春…