食品 : ページ 9 : 日刊水産経済新聞

2026年6月15日

　一正蒲鉾（株）は２０２０年に「魚肉たんぱくラボ」を立ち上げ、同社ホームページ上でねり製品の魅力を分かりやすく紹介するコンテンツを公開している。同社が行っているタンパク質研究の内容やレシピなども紹介…

2026年6月15日

2026年6月15日

　（株）ＦＡＮＧ　ＤＲＥＡＭ　ＣＯＭＰＡＮＹ（東京・中央区、内田幸男代表取締役）は１５日、「海鮮市場　八芳」を東京・上野のアメヤ横丁にオープンする。それに先立ち１０日、メディア向け試食会が同店で開催…

2026年6月15日

2026年6月15日

2026年6月15日

　全国蒲鉾業者大会が１７日、東京・港区の明治記念館で開かれる。大会では全国のねり製品メーカーや関係する企業関係者が一堂に会する。大会開催を祝し、特集では阿部賀寿男日本かまぼこ協会会長のあいさつと同協…

2026年6月15日

　食による予防医学をライフワークとし、魚油の機能性研究や魚肉タンパク質にも詳しく、お魚たんぱく健康研究会理事で早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門の矢澤一良部門長…

2026年6月12日

　北海道・関東で和食レストラン「北海道生まれ和食処とんでん」を展開するとんでん（株）（北海道恵庭市、駒場雅志社長）は９日から、看板メニュー「名物ジャンボ茶わんむし」と、「特選鮨」や「オホーツク丼」を…

2026年6月12日

2026年6月12日

　【札幌】「第４０回北海道産品取引商談会」（北海道貿易物産振興会など主催）が９、１０日の両日、札幌市のホテルで開かれた。道内の食品事業者など２７８社が出展し、道内外の約１６００人のバイヤーにいち押し…