食品 : ページ 107 : 日刊水産経済新聞

2025年8月28日

2025年8月28日

2025年8月28日

　ＪＦ勝連漁協（沖縄・うるま市、玉城謙栄組合長）は、ダイタン商事（株）（東京・渋谷区）が首都圏を中心に展開する立ち食いそば屋「名代　富士そば」とコラボし、勝連産モズクを使用したメニューを「沖縄キャン…

2025年8月28日

　【静岡】（株）ホテイフーズコーポレーション（静岡市、山本達也社長）は、（株）ピックルスコーポレーション（埼玉・所沢市、影山直司社長）の「ご飯がススムキムチ」とコラボした焼き鳥缶詰「やきとり　ご飯が…

2025年8月28日

＜厳選加工品＞不漁イカ原料をスリ身で代替

2025年8月28日

　国内の不漁魚種の代表格となってしまったイカ。水産加工業者も原料不足に頭を抱える中、駄菓子の定番「ビッグカツ」「いか姿フライ」などを製造する（株）すぐる（広島・呉市）は、乾燥イカの代替として魚肉スリ…

2025年8月28日

　【茨木市】（株）パプアニューギニア海産（武藤北斗社長）はこのほど、大阪・茨木市にエビフライ専門店「海老フライ武藤」（茨木市沢良宜西１―８―５）を開店した。　好きな日に働く、エビ加工場として有名な同…

2025年8月27日

2025年8月27日

　【静岡】はごろもフーズ（株）（静岡市、後藤佐恵子社長）は、おいしさにこだわった食べやすいとろみタイプの愛犬用フード缶詰「わんチュラル」シリーズの３種類を９月１日に新発売する。　飼い主と同じものを食…

2025年8月27日

　全国すり身協会（北海道網走市、会員５社）が発表した７月の北海道産陸上スリ身生産量は、前年並みの漁獲となる中、前年とほぼ同水準で推移した。（別表参照）　主力のスケソウスリ身の生産量は０・１％減の９０…