ＪＦ千葉漁連の坂本雅信会長は１月３０日に開催した新年懇談会で、このほど台湾で実施したトップセールスの成果を伝えた。当地ではキンメダイが重宝されるという。赤い姿と金色の大きな目が、中華系の祝いの席で好まれるためだ。「バレンタインデーにチョコレートを贈るのは、日本でつくられた文化」と前置きしたうえで、「旧正月にキンメダイを食べるブームを起こせないか」と提案。まずは台湾の慶事に千葉の主要漁獲物を勧めることで、さらなる輸出促進を狙う。