「もう二度と来ないと思った」と話すのは、グルメ系回転寿司チェーン、（株）銚子丸の堀地元専務。チリ産ウニの生産現場を視察にチリまで３０時間強かけてやっとチリに着いた時の感想。しかしその後、チリ現地の風土や食、人の温かさに触れ、すっかりチリのとりこに。動画投稿サイト・ユーチューブの人気チャンネル「しげ旅」の南米編で、どこに泊まったとか、どこで食事をしたとか現在チェック中とかで、「来年は奥さんが許せば、チリにぜひ個人的に旅行したい」と行く気満々。