特集：全国水産加工品総合品質審査会特集２０２５
2025年3月21日
水産庁長官賞に輝いた武輪水産（株）（青森・八戸市、武輪俊彦社長）の「ＦｉｎｅＤＩＳＨ！ 青森県産いわしとガーリックのアヒージョ」は、青森の海の幸と山の幸が融合した、うま味あふれる一品だ。レトルト調…
2025年3月21日
青森県のソウルフード「ねぶた漬 ®」などで知られる食品メーカー、ヤマモト食品（株）（青森市、山本浩平社長）の「骨まで食べられる にしんの旨煮 マルシチ津軽味噌味」が「オランダ王国大使賞」を受賞した…
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