ウナギ

　東アジア４か国・地域のニホンウナギ稚魚の採捕が、前期の２０２５年漁期に１００トン超えの記録的大豊漁となったのに続き、直近の２６年漁期も７０トンをうかがう好漁年の勢いとなる中、増産による先安感から最…

　水産庁は３日、ニホンウナギおよびその他異種ウナギ稚魚の２０２６年漁期（２５年１１月～２６年１０月）における、今年２月末時点の池入れ状況を公表した。２月は昨年同月（４・３トン）を上回る４・４トンの池…

　中央大学国際経営学部の楊川准教授と法学部の海部健三教授は１６日、日本市場においてウナギ製品に消費者が追加で支払ってもよい金額（ＷＴＰ）を定量分析した結果を発表した。最大の関心事は「産地」表示で、中…

　水産庁は６日、ニホンウナギおよびその他異種ウナギ稚魚の、２０２６年漁期（２５年１１月～２６年１０月）における、今年１月末時点の池入れ実績を公表した。序盤の大幅な出遅れが指摘されていたが、ＣＩＦ価格…

　財務省の輸入通関統計によると、１月の空輸貨物（エアカーゴ）として持ち込まれた水産物は数量の増加は続いたが、金額は１２月に続いて落ち込んだ。主にウナギ類の値下がりが影響した。（別表参照）　１月の空輸…

　【奈良】近畿大学大学院農学研究科、滋賀県立大学および滋賀県水産試験場の研究グループは、養殖場では成長がよくなかった小型の養殖ウナギを琵琶湖に放流すると、大きく成長することを明らかにした。ダム上流域…