【気仙沼】宮城・気仙沼港の生鮮カツオ水揚量２８年連続日本一の記録を途絶えさせた昨年の記録的不振を受け、気仙沼市は苦境にあえぐ水産関連事業者への支援策の素案をまとめ、３日に開かれた会合で関係者に説明…

　宮城・石巻市と塩釜市の多彩で豊富な味わいを集めた展示商談会「みやぎ　石巻・塩釜合同フード見本市２０２６」が来週１０日、仙台市若林区卸町の産業見本市会館サンフェスタで初開催される。水産加工業を中心に…

こだわり食材の一大供給基地・石巻石巻フード見本市実行委員会会長（石巻商工会議所会頭）　青木八州氏　日頃より石巻地域で生産・加工された製品をご愛顧賜り、心より厚く御礼申し上げます。　石巻市は水産業を基…

　地場の素材にこだわり、カキをはじめ、ホタテ、ホヤ、ワカメなどの養殖海産物の加工品製造に定評をもつ末永海産（株）（末永寛太社長）。今回は、濃厚なカキのうま味が舌の上で爆発する新商品のビン詰珍味「恵比…

　三陸産の生ウニの販売を中心に、カキやホヤ、アワビ、ワカメなど地場の魚介を使った加工品の開発・販売に取り組んでいるヤマサ正栄水産（株）（阿部慎也社長）。今回のフード見本市では、昨年１１月に販売を開始…

　年商６５億円（２０２５年７月期実績）を誇る三陸きっての有力水産会社。主事業は冷凍魚介類の輸入・魚販売だが、今の日本は為替も消費も厳しさを増す局面、いわゆる右から左への商売だけでこれだけの業容を維持…

　女川を拠点に、創業から５０年以上、スリ身からの一貫生産にこだわったカマボコ製造を続けている（株）髙政（高橋正樹社長）。今回は、調味料大手のオタフクソース（株）と共同開発し、人気急上昇中の「お好み揚…