【塩釜】水産加工の（株）間宮商店（宮城・塩釜市）が４年ぶりに「さんま開き干し」の製造を再開し、多方面で歓迎の声が上がっている。昭和中期の創業から変わらないおいしさで北日本中心に人気を博したが、ここ…

　【塩釜】宮城・塩釜市の魚市場中央棟２階にある調理スタジオで１５日、日本有数の“まぐろどころ”ならではの豪快で贅（ぜい）沢な料理教室が催された。生鮮メバチの地域ブランド「三陸塩竈ひがしもの」をその場…

　【仙台】宮城県が２０２１年から展開する１０年間の水産計画が中間年度に当たることを受け、７月から検討されていた見直し（中間案）の最終案が１７日、県の産業振興審議会（会長・滝澤博胤東北大学理事・副学長…

　【八戸】八戸市のまとめによると、八戸港の１０月の水揚げはまき網の不振などから前年同月比９％減の２６６９トンとなった。平均単価が２７％高のキロ４９６円と上昇したため、水揚金額は１６％増の１３億２４０…

　秋田県は１１日、ハタハタの２０２５年漁期（９月～２６年６月）の漁獲について「資源量がほとんどないため、ほぼない」との推定を明らかにした。冬場の盛漁期を前に毎年開催している「県ハタハタ資源対策協議会…

青森から世界へ　垂直統合のサーモントラウト養殖　異常な暑さを経験した２０２５年夏。東北最北端の青森さえも３０度Ｃを上回る日々が続いたという。ただ、９月中旬にもなるとさすがに過ごしやすさが顔を出し、秋…

　「中国の日本産水産物の輸入停止措置から２年２か月という長い期間を経て、ようやく第一歩を踏み出せた」と語るのは、北海道の鈴木直道知事。７日の記者会見で道産冷凍ホタテの中国輸出再開を受け、「この間、新…