【仙台】仙台市中央卸売市場水産物部で５日、初セリが行われた。鮮魚入荷は年末のシケの影響で全般に少なめ。生マグロはメバチ主体に１５０本（昨年１４２本）が上場された。　初セリ前に午前６時３０分から業務…

　機械化や共同化、外国人材活用に人工知能（ＡＩ）導入。人手不足対策もいろいろだが、水産業界がまず急ぐべきは女性活躍への取り組みだろう。いわゆる多様性社会の大前提となる要件で、国連採択までされた世界的…

　全国のサンマ水揚量が２０１８年以来７年ぶりに１１月末現在で６万トンを突破した。久々の好漁に加工業者や漁協関係者が大いに盛り上がった。しかし、発泡箱などの資材や氷の供給が追い付かず、来年以降に課題を…

　【青森】青森県は２２日、陸奥湾産ホタテの生残や生育を調べる２０２５年度「秋季実態調査」の結果を公表した。夏の異常高水温の影響から、斃（へい）死率は未分散稚貝（２５年産）が平均で８０・４％、来年親貝…

　【仙台】（株）仙台水産（本田誠社長）は２３日、宮城を代表する年取り魚・ナメタガレイの入荷と消費の本格化をＰＲするイベントを仙台市場で行った。鮮魚や加工品の展示、定番の煮付けの試食提供を行い、市場関…

　【仙台】水産卸の（株）仙台水産（仙台市若林区、本田誠社長）は１８日、宮城学院女子大学（仙台市青葉区、長谷部弘学長）と魚食普及に関する連携協定を締結した。これまでに実施した共同商品開発などの取り組み…

　水産研究・教育機構のまとめによる１１月末の全国秋サケ漁獲実績は、主力の北海道の減産を本州側でも補うことができず、ほぼすべての漁場が歴史的な大不漁に見舞われた。前年を上回ったのは北海道の襟裳以西（日…