特集：タコ特集２０２５ : 日刊水産経済新聞

タコ、年末は今年も昨年並み予想

2025年11月13日

　一年のうちで最もタコの需要時期となる年末が近づいてきた。もはや日本市場にとっては諦めに近い原料事情ではあるが、今年の年末も昨年同様に価格が高いとはいえ、一定量は動くという見込みのもと、大半の加工業…

原料の動き・海外　欧州主体の原料買い付け

2025年11月13日

2025年11月13日

　北海道漁連のまとめによると、１～９月の道内のタコ（ミズダコ、ヤナギダコ）の水揚げは、前年同期比２％減の約１万１９００トンとなった。マイナス幅はわずかだが、オホーツクや留萌が不振の一方、太平洋側は伸…

2025年11月13日

　あまり知られていないが、宮城は全国を代表するタコの名産地。農林水産省などの統計によれば毎年１０００トン前後の水揚げがあり、都道府県別ランキングは北海道に次ぐ２位が定位置となっている。今年の漁模様は…

2025年11月13日

　瀬戸内海は、瀬戸（海峡）と灘が複雑に入り込み、浅瀬が多いことなどから、古くからマダコの産地として多くの好漁場となっている。タコの餌となるカニやエビも豊富で、「兵庫・明石ダコ、香川・さぬき蛸、岡山・…

2025年11月13日

　九州地域におけるタコの漁獲は、今期主力の長崎産などの水揚げが潤沢でやや軟相場で推移。　長崎魚市では今年のマダコは３、４月ごろから少しずつ入荷が増え、５月には前年を大きく上回るようになった。６、７月…

タコ、加工そのものの存続の危機

2025年11月13日

津久勝　原料調達の苦慮、北海タコに望みを

2025年11月13日

2025年11月13日

2025年11月13日