スイケイマーケット

　農林水産省が１月末に発表した冷蔵水産物在庫量調査によると、全国主要冷蔵庫の昨年１１月末在庫は前年同期比１％減の７５万８４３０トンだった。５か月連続で出庫量が入庫量を上回って在庫が軽減した。（サケ・…

　１１月末のサケ・マス在庫は、秋サケの大不漁で冷凍サケの産地在庫が引き続き少なく、全体的に出庫が減った中でも１割以上の減少が続いた。９月末以降、月末在庫は近年最低で推移している。　冷凍と塩蔵を合わせ…

　財務省の通関統計によると、わが国が昨年１年間に輸入したサケ・マス製品は、全体の数量で前年並みにとどまった。国内で主に切身原料に用いられる冷凍のチリギンは１割近く減少したが、サケのフィレーや生鮮が増…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、１月下旬に向かって続落で推移したが、下げるスピードはかなり抑制されてきた。（グラフ参照）　１月１９～２５日の週に当たる第４週のサイズ込み価格は…

　財務省が２９日に発表した１２月の通関統計によると、水産物（非食用を含む）の輸入実績は１８万３１０２トン、２１６４億４６７万円で、前年の同じ月に比べて数量は５・０％減少したが、金額は１０・９％増と大…

　１２月の輸出実績は５万１２８９トン、４５０億３７６５万円で、前年同月に比べ数量は２３・９％、金額は１７・９％ともに増加した。１～１２月年計は、前年比４２・９％増の６４万３７５６トンと３年ぶりに６０…