サケ・マス類
2025年8月28日
中国税関総署の統計によると、中国が７月に輸入したサケ・マス製品は生鮮・冷蔵が月間最多を記録した。ノルウェー産の調達単価の下落が原動力になっており、同国だけだとすでに昨年の２倍を超えている。（別表参…
2025年8月28日
2025年8月27日
東京都中央卸売市場７月のサケ・マス販売は、主力の冷凍ギンが前年の４割減とさらに落ち込んだ。昨年が値上げに向かって荷動きが好調だったことから、その反動が大きく反映されたこともあるが、今年は逆に値下が…
2025年8月26日
北海道水産物荷主協会主催の「第４７回全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」が８月上旬、札幌市で開かれ、道内外から集まった関係者２６６人が、今期のサケ・マス、魚卵商戦について意見交換した。空…
2025年8月26日
講演「秋サケを取り巻く流通環境について」 北海道漁連 木下敬史販売第二部部長代理 昨年の道内の秋サケの水揚げは前年を大きく下回る４万３６４０トン（前年比１８％減）。平均単価は水揚げが低調に推移したこ…
2025年8月25日
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