サケ・マス類
2026年3月31日
2026年3月27日
2026年3月27日
中国税関総署の統計によると、中国のサケ・マス輸入は年明けも生鮮アトランティックサーモンの買い付けに衰えをみせていない。中でも北欧産は前年比2倍の驚異的なペースを維持している。(別表参照) 税関総署…
2026年3月27日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、欧州の復活祭(イースター)を2週間後に控えながらも伸びが止まり、高値の中で横ばいとなった。出荷主力サイズは小幅に続伸している。(グラフ参照) …
2026年3月26日
2026年3月26日
東京都中央卸売市場2月のサケ・マス販売は、全体的に順調な売れ行きを維持した。生鮮と塩蔵は単価安で販売数量を増やし、冷凍は小高くなっても数量はプラスを守った。(別表参照) 【生鮮】主力の輸入物は北欧…
2026年3月26日
2026年3月26日
機能性表示食品「薬膳サーモン」の開発・販売などを行う(株)BKTCの千津井由貴代表取締役はこのほど、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の日本政府代表部がフランス・パリのパリ日本文化会館で開いた、日本…
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