サケ・マス類
2025年10月29日
2025年10月28日
日本サーモンファーム（株）の鈴木宏介社長は２２日、水産・食料研究会（会長・馬場治東京海洋大学名誉教授）の第１５３回講演会の講師を務め、世界の養殖サーモンの概況を振り返りつつ、同社の歩みを紹介した。…
2025年10月28日
2025年10月28日
2025年10月27日
中国税関総署の統計によると、中国が９月に輸入したサケ・マス類は冷凍の急増で月間４万トンを超えた。好調が続く生鮮は単価の上昇により若干ブレーキがかかったものの、主力のアトランは累計で初めて１０万トン…
2025年10月27日
2025年10月24日
2025年10月24日
東京都中央卸売市場９月のサケ・マス販売は、空輸中心の生鮮は値下がりして販売数量を増やしたが、冷凍と塩蔵は高値が続いて販売量を大きく落とした。主力のチリギンやベニでその傾向が顕著だった。（別表参照）…
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