クジラ : ページ 6 : 日刊水産経済新聞

2025年11月6日

　国内唯一の母船式捕鯨を行う共同船舶（株）は１０月下旬から「鯨のコロッケ（大和煮風）」を発売している。　子供たちにクジラのおいしさを伝えようと、学校給食にも対応した商品として開発。クジラの大和煮を使…

2025年10月14日

　【塩釜】北太平洋海域を対象にした２０２５年度の鯨類調査が終了し、実施にあたった第２勇新丸（７４７トン）が９日、宮城・塩釜港に帰港した。今回は昨年に引き続き米国の排他的経済水域（ＥＥＺ）内も対象とな…

関鯨丸、仙台港に鯨肉製品４７０トンを陸揚げ

2025年10月7日

　【仙台】共同船舶（株）の捕鯨母船・関鯨丸（９２９９トン）が６日、金華山沖などで行っていた今年３回目の長期操業を終え、船上生産した鯨肉約４７０トンを近場の宮城・仙台港に陸揚げした。およそひと月半の操…

サッポロクジラと命名、河原で発見の化石は新種

2025年9月30日

2025年9月29日

　日本捕鯨協会は２５日に厚生労働省で記者発表会を開き、鯨肉に含まれるバレニンを摂取したヒトで、長寿遺伝子と呼ばれるサーチュインワンの発現量が有意に上がったと発表した。老化遺伝子の抑制を活発にする効果…

2025年9月18日

「捕鯨について考える」連載スタート

2025年9月17日

2025年9月17日

　【焼津】静岡県立漁業高等学園（阿久津哲也園長）で７月１５日、将来にわたって捕鯨と鯨食文化を若い世代へ継承していく「捕鯨について考える」授業が行われた。　当日は日本捕鯨協会で国際対策を担当する松田彩…

＜記者席＞クジラの成長を料理で再現

2025年9月16日

　国内で唯一の母船式捕鯨を行う共同船舶（株）の都内の直営レストランが９月にリニューアルした。メニュー開発などを任されている（株）麻布しきの齊藤桂太社長は「海や生命の連鎖、神秘性なども表現していきたい…

2025年9月10日

　恒春半島の西側にある国立海洋生物博物館（通称海生館）に行ってきた。台湾の水族館で一般的に飼育されている鯨類はバンドウイルカだが、ここは唯一ベルーガがいる場所だ。２０００年に開館して以来、ロシアから…