関東

　スーパーマーケットチェーンの（株）ベイシアは２日、神奈川・三浦市のベイシア三浦店で、マグロの血合い肉「茜身（あかねみ）」惣菜２品の販売を開始した。抗酸化力が強い天然物質のセレノネインを多く含むこと…

　東京・豊洲市場５月の卸会社別取扱高がまとまった。営業日が前年より１日少ない中での商いとなったが、５月上旬の大型連休中心に鮮魚が比較的潤沢に出回ったほか、ウナギ蒲焼、シラス干などの入荷が増加。引き続…

　【銚子】１日にはノルウェー水産物審議会（ＮＳＣ）のオーラブ・ホルスト・ディルネス会長とクリスチャン・クラーメル最高経営責任者（ＣＥＯ）、ノルウェー水産連盟のリーネ・エリングセン会長ほか一行が千葉・…

　東京・豊洲市場を仕入れ拠点とする鮮魚小売商の若手後継者らで組織する東京魚商業協同組合青年部連合会は５月３１日、第６１回定時総会を開いた。任期満了に伴う役員改選では、駒井栄蔵会長（５３、四谷支部・金…

岡田氏安定入荷続く徳島県産　ＢＢＱ需要の継続願う東都水産　特種課副主任　岡田健伸氏　主要な扱いである和歌山県産と徳島県産のうちで、天然種苗を用いる徳島県産は今年も好調な生産が続いている。相場も一キロ…

　豊洲市場の買参人でつくる東京魚市場買参協同組合は５月２７日、東京・千代田区の如水会館で第５３回通常総会を開いた。任期満了に伴う役員改選が行われ、２０２０年まで４期８年にわたって理事長を務めていた大…