海藻類

　天然もずくセンターＨＡＭＡＨＩＧＡは、「もずくしお」を製造している。　沖縄県最大のモズク生産地である、うるま市勝連産のモズクをたっぷり使用した同商品。　水揚げされたモズクをミキサーに入れ、１７～２…

　「製品値上げで本当にノリが売れなくなった」と話すのは、ニコニコのり（株）の白羽清正社長。九州有明の不作で高値相場が続いたノリ市場。３年連続で値上げを実施したことにより「物流は減少傾向にある」という…

　【明石】明石のりまつり（同実行委員会主催）がこのほど、兵庫・明石市の、あかし市民広場などで開催された。市内５漁協で構成する明石市漁連（会長・橋本幹也ＪＦ江井ケ島漁協組合長）の焼きノリや味付けノリな…

　ウミトロン（株）（東京・品川区、藤原謙代表）は６日、遠隔モニタリング技術を組み込んだ藻場づくりプロジェクトで、海藻の成長を長期観測する体制を構築したと発表した。現場不在でも観察と記録を続け、コンブ…

　【南三陸】宮城・南三陸町の建設会社（株）阿部伊組は、年間を通じた陸上海藻養殖の確立に向け、同社敷地内に半閉鎖式の自社プラント整備を進めている。冬期は希少なマツモを量産化し、春から秋は新たにタオヤギ…

　【札幌】北海道漁連は１月３１日、ＪＲタワーホテル日航札幌とのコラボによる「昆布」をテーマにした体験型食育イベント「親子で学ぼう　海のこと」を開催した。小学３～６年生の親子２５組５０人が参加し、本物…

　【佐渡】ワカメやアラメ、ギンバソウなどとともに新潟県を代表する海藻・佐渡島産のイワノリを使った「判（ばん）のり」作りが１月３０日に行われ、地元の児童らが体験した。　故郷の特色ある海藻の活用と浜の文…

　サカナグミです。福岡を拠点に魚食推進活動をしています。　寒さの中にも春の訪れが近づくと、天然ワカメの収穫が始まります。博多湾でも２月から４月にかけて、旬のワカメが水揚げされ、食卓に季節の彩りを添え…