北陸・甲信越 : ページ 14 : 日刊水産経済新聞

2025年10月6日

　【新潟】新潟市中央卸売市場の水産卸、新潟冷蔵（株）（風間宏一社長）と山津水産（株）（岡本博社長）は９月３０日、同市場内特設会場で２０２５年度の年末商品展示会を共同開催した。当日の来場者は両社の取引…

2025年9月30日

　昨年の能登半島地震と豪雨で甚大な被害を受けた石川・奥能登地域の４市町で、３０代以下の人口減少が４０代以上と比べ２倍超のペースで進んでいることが分かった。豪雨災害から２１日で１年。人口流出に歯止めが…

2025年9月30日

2025年9月19日

　回転寿司「スシロー」を展開する（株）ＦＯＯＤ＆ＬＩＦＥ　ＣＯＭＰＡＮＩＥＳ（Ｆ＆ＬＣ）の山本雅啓社長や、石川・能登町の小木港でスルメイカ漁を営む永宝水産（株）の小川栄次社長らは１２日、農林水産省に…

2025年9月18日

2025年9月17日

　みりん干専門店の（有）中村海産（中村康紀社長）はこのほど、中小の水産加工会社に特化した生産調整システム「ＨＡＩＦＦ（ハイフ）」をリリースした。社長や工場長が日々時間をかけている生産調整や経営分析を…

2025年9月11日

　ＪＦいしかわを中心とした組織で県産魚のＰＲを担う「おいしかわ県ＰＲ協議会」（会長・橋本勝寿ＪＦいしかわ理事）は９月初旬、帝国ホテルの杉本雄第３代総料理長を石川県に招いて産地ツアーと、「持続可能な水…

2025年9月11日

　福井・高浜町では、地場産業である漁業・水産業の近年の頭打ちや、地域全体の過疎化・高齢化の傾向に歯止めがかからず、担い手確保や付加価値向上が喫緊の課題となっていた。そこで、低利用の魚種を活用した水産…

2025年9月9日

2025年9月4日