北海道

　道内でスーパー３３店舗（うち生鮮食品扱い店２８店舗）を展開する北雄ラッキー（株）（札幌）の岩倉正晃鮮魚部バイヤーに、昨シーズンの秋サケ・筋子の販売や、今期の方針などを聞いた。　昨期の親の売り上げは…

　【札幌】北海道の秋サケ定置網漁が解禁し、２日、札幌市中央卸売市場で新物の初セリが行われた。この日の最高値は日高産のブランド秋サケ「銀聖」のメス２尾（目回り４・８キロと４・７キロ）にそれぞれ付いたキ…

　【釧路】北海道東部太平洋沖でのまき網操業は盆休みを挟み、８月下旬からシーズン後半戦に入っている。ここまでの漁獲は昨年の半分未満で、この先、船団数増加とともに漁模様がどう推移するか注目される。　北海…

　水産物の品種改良による社会課題の解決に取り組むリージョナルフィッシュ（株）は９０を超える団体・企業と協業する中、シューマイで有名な（株）崎陽軒とも連携している。小泉進次郎農林水産大臣との懇談で梅川…

　「最近は空気を読める人が多くなったが、空気は読むのではなく、つくる人になってほしい」と話すのは、北海道小樽市に本社を置く老舗ねり製品メーカー、（株）大八栗原蒲鉾店の栗原康会長。空気を読み、主張をし…

　【大阪】北海道漁連は８月２８日、大阪市内で、道ぎょれん会秋季取引懇談会を開いた。関西の取引先など１７社から３８人が出席し、道漁連から、北海道の漁業概況、主要魚種の動向と今後の販売方針、広告宣伝や販…