北海道
2025年9月5日
道内でスーパー33店舗(うち生鮮食品扱い店28店舗)を展開する北雄ラッキー(株)(札幌)の岩倉正晃鮮魚部バイヤーに、昨シーズンの秋サケ・筋子の販売や、今期の方針などを聞いた。 昨期の親の売り上げは…
2025年9月4日
2025年9月3日
【釧路】北海道東部太平洋沖でのまき網操業は盆休みを挟み、8月下旬からシーズン後半戦に入っている。ここまでの漁獲は昨年の半分未満で、この先、船団数増加とともに漁模様がどう推移するか注目される。 北海…
2025年9月3日
水産物の品種改良による社会課題の解決に取り組むリージョナルフィッシュ(株)は90を超える団体・企業と協業する中、シューマイで有名な(株)崎陽軒とも連携している。小泉進次郎農林水産大臣との懇談で梅川…
2025年9月3日
「最近は空気を読める人が多くなったが、空気は読むのではなく、つくる人になってほしい」と話すのは、北海道小樽市に本社を置く老舗ねり製品メーカー、(株)大八栗原蒲鉾店の栗原康会長。空気を読み、主張をし…
2025年9月3日
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Turkish Salmon
Turkish Salmon
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