【札幌】北海道で介護事業者がトラフグの養殖事業で奮闘中だ。生産コストの高騰などで撤退する事業者がいる中、障害者などの雇用拡大を目指し水福連携の推進に取り組んでいる。　福祉施設などを運営するつしま医…

　【釧路】北海道釧路市の水産加工・販売業者、（有）マルワ北匠（渡部好郎社長）のレンジ調理対応の干魚「レンちん君」シリーズが着実に売れ行きを伸ばしている。手間要らずで食べられる簡便性が受けており、渡部…

　【札幌】今年上半期の道産ホタテの輸出実績は数量で１万５１６０トンと前年同期を３６％下回ったが、単価上昇により金額では２２７億５０００万円と７１％上回るペースで推移している。財務省の貿易統計を基に、…

　噴火湾産のホタテ・サケなどの加工・販売を行う（株）ワイエスフーズ（北海道森町）が５年前の２０２０年、ホタテの選別機の購入などに関する国の補助金１０４４万円の大半を不正受給したことが６日までに判明し…

　【札幌】北海道水産物荷主協会（会長・長谷川博之（株）イチヤママル長谷川水産会長）主催の「第４７回全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」が５日、札幌市のホテルで開かれた。会員である道内水産加…

　【札幌】北海道漁連販売第二部の木下敬史部長代理は５日に札幌市内で開かれた「全国サケ・マス・魚卵大手荷受・荷主取引懇談会」の中で講演し、北海道産などのイクラ製品の需給状況を説明。９月からの新年度（２…

　【札幌】最盛期を迎えた北海道の天然コンブ漁は、比較的天候にも恵まれ、各地とも順調に採取日数を伸ばしている。昨年度は統計開始以来、初の１万トン割れという記録的な大減産に見舞われたが、今年度は一部地域…

　北海道噴火湾沿岸のＪＦ長万部漁協（長万部町、髙野勇一組合長）は、地元産ホタテに「シャマンのほたて　湾宝（わんぽう）」の名を冠し、ブランド化に取り組んでいる。今年４月には特製のキッチンカーを導入した…