2024年12月4日
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2025年9月11日
福井・高浜町では、地場産業である漁業・水産業の近年の頭打ちや、地域全体の過疎化・高齢化の傾向に歯止めがかからず、担い手確保や付加価値向上が喫緊の課題となっていた。そこで、低利用の魚種を活用した水産…
2024年11月14日
山形県では、地理的条件から操業日数が限られ、漁獲物の安定供給が難しく、価格形成も買い手有利となっていた。そうした状況において、ズワイガニの資源管理を推進してブランド「庄内北前ガニ」を確立し、単価向…
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