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＜豊洲の旬＞シラス干　８月に数量増、魚はまちまち

2024年8月14日

#豊洲の旬

　春や秋に活気づくシラス干は、この１０年間で水揚げ時期が不安定になり、今年は夏枯れとなるはずの８月に増加する展開をみせている。魚は並品が中心も、一部、品質がまちまちなことから値差が開いている状況だ。…

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