2026年6月1日
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海藻加工食品の製造販売大手である(株)山忠(大分・佐伯市、山城達郎社長)は、ヒジキなどの同社製品および製造技術を生かした、地域・社会貢献活動を展開している。佐伯市社会福祉協議会には、同社のヒジキ加…
メカブやモズクなどと並んで“ネバネバ海藻”の一つに数えられるアカモク。人気はそれら競合2種にいま一つ及ばないが、侮るなかれ。粘り気のもとである「フコイダン」の含有量は随一とされており、それがきっか…
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