2026年5月14日
こちらの記事は会員限定公開となります。
閲覧するにはログイン、もしくは会員登録が必要です。
関連キーワード
特集一覧
近海カツオ竿釣り船の水揚げ基地、静岡・御前崎魚市場には高鮮度の生ガツオが水揚げされ、例年、魚仲買人が地元静岡をはじめ東北から四国にかけた地域に出荷し、顧客・消費者から高い評価と支持を得ている。 …
サバやイワシなどとともにカツオでも一大産地として名をはせてきた宮城・石巻港。実際に平成中期までは近海まき網、海外まき網によって生鮮、冷凍いずれも年間数万トン規模の水揚げがあった。しかし度重なる不漁…
関連記事
休日を除く開市日に更新
NEW現場で学び、知って食べる 食体験から消費拡大 vol.183
トップ
紙面見本
マイページ
検索