＜卸売市場＞札幌市場　２０２５年、数量前年割れ　単価史上最高で金額は増 : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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＜卸売市場＞札幌市場　２０２５年、数量前年割れ　単価史上最高で金額は増

2026年1月8日

#特集：新年卸売市場特集２０２６ #北海道

　札幌市中央卸売市場の昨年の取り扱い状況は、道内で漁獲が増えたサンマやスルメイカが好調だった半面、空前の不漁となった秋サケや筋子は低迷。ホッケ（生鮮）も落ち込むなどした結果、数量ベースでは前年を下回…

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