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「焼津鰹節」　一大集散地、全国をリード　焼津鰹節水産加工業協同組合

2025年11月21日

#カツオ類 #特集：節の日特集２０２５ #東海

　焼津は日本一の水揚げを誇る冷凍カツオを使用してカツオ節や削節、風味調味料、エキスなど幅広いカツオ節関連産業が盛んで、カツオ節の一大生産・集散地として全国をリードする。焼津鰹節水産加工業協同組合（大…

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