県水通商　「熟成まぐろ」に新展開、和洋折衷で提供も時短へ : 日刊水産経済新聞

2026年2月26日（木）

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県水通商　「熟成まぐろ」に新展開、和洋折衷で提供も時短へ

2025年8月18日

#マグロ類 #特集：シーフードショー特集２０２５

　マグロ類の加工販売で成長する県水通商（株）（神奈川・相模原市、鈴木三吉社長）は、固定概念にとらわれない未来志向の発想で商品開発を進めている。「熟成」でいち早く登録商標を取得したのも同社だ。魚種や部…

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