宮城の養殖ギンザケが出荷本番　日本最古かつ最大のサーモン産地 : 日刊水産経済新聞

2026年2月27日（金）

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宮城の養殖ギンザケが出荷本番　日本最古かつ最大のサーモン産地

2025年4月25日

#サケ・マス類 #特集：サケマス特集２０２５ #東北

　宮城県の養殖ギンザケに流通関係者らが熱視線を注いでいる。世界的な物価上昇と需要増大、歴史的な円安を背景に外国産サーモンの多くでいわゆる日本離れが進み、安定調達がどんどん難しくなっているためで、日本…

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