2026年4月29日(水)
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養殖
2026年4月28日 05:00 投稿
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トレサシステム初年度 シラスウナギ採捕者9000人が利用 次の漁期から報告と連携
紙面の購読料改定と電子版記事拡張のお知らせ 連載「事例で考える洋上風力」第1回無料公開中/『排他的経済水域(EEZ)概念図』の掲載を開始しました!

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高市首相、フードテック企業トップと面会 「国内外の需要切り開く」
2026年4月28日 locked-icon #陸上養殖
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国産養殖サーモン、すでに100ブランド超が誕生 100トン以上は全国33件に増加
2026年4月24日 locked-icon #サケ・マス類 #特集:サケ・マス特集2026 #陸上養殖
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養殖主導の新時代に突入、陸と海で増産相次ぐ 国産サーモン、30年に7万トンか
2026年4月24日 locked-icon #サケ・マス類 #特集:サケ・マス特集2026 #陸上養殖
 国産養殖サーモンの勢いが止まらない。魚離れを吹き飛ばすような人気を背景に100を優に超えるブランドが誕生しており、今も新規参入や増産計画の発表が後を絶たない状態が続いている。国内マーケットでも年々…
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プロキシマー 出荷体制は万全、今年は4000トン計画
2026年4月24日 locked-icon #サケ・マス類 #特集:サケ・マス特集2026 #陸上養殖
 プロキシマー(株)は2024年9月、富士山の麓にある大規模な閉鎖循環式陸上養殖(RAS)施設で、日本で初めて国産化された「フジアトランティックサーモン」を出荷した。初回の水揚げ以来現在に至るまで、…
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「フジアトランティックサーモン」拡販強化 丸紅シーフーズ・Proximar事業部
2026年4月22日 locked-icon #サケ・マス類 #陸上養殖
 丸紅シーフーズ(株)のProximar事業部(平玲子事業部長)は現在、独占販売契約を締結するプロキシマー(株)の閉鎖型循環式陸上養殖(RAS)による養殖アトラン「Fuji Atlantic Sal…
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愛南の生鮮カツオ好調、燃油高で近海漁場を選択 日戻りの鮮度も強み
2026年4月28日 locked-icon #カツオ類 #中国・四国 #中東情勢
 四国一のカツオ水揚量を誇る愛媛・愛南町の深浦漁港では、生鮮カツオの水揚げが好調だ。4月は開場日はほぼ毎日、近海船が入船している。数量は23日現在で522トンに達した。漁場となる浮魚礁(黒潮ブイ)ま…
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サケ・マス情報 中国3月輸入 中東情勢が生鮮アトランの勢いそぐ
2026年4月27日 locked-icon #サケ・マス類 #スイケイマーケット #中東情勢
 中国税関総署の統計によると、中国が3月に輸入したサケ・マス製品は、生鮮アトランティックサーモンが減速したことで、全体的にやや頭打ちとなった。ただ搬入水準は依然として高く、特に生鮮は前年同期を大きく…
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自民イラン情勢合同会議 官民のギャップ解消重視 緊急提言第2弾を了承
2026年4月24日 locked-icon #中東情勢
 自民党政務調査会は23日、東京・永田町の党本部でイラン情勢に関する関係合同会議を開き、「エネルギー及び重要物資の安定供給確保及び海上輸送途絶対策に向けた緊急提言」第2弾の取りまとめ議論を行い、小林…
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燃油不足で出漁制限も 中東情勢の影響 旬なのに「操業めど立たず」
2026年4月23日 locked-icon #カツオ類 #中東情勢
 中東情勢の緊迫化による燃油の供給不足や価格高騰の影響が、漁業にも波及している。漁期を迎えても燃油の確保が間に合わず、出漁制限を余儀なくされた漁協からは、悲痛な声が漏れる。近海での操業にとどめて燃油…
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日航と全日空、燃油サーチャージを最大2倍に引上げ 中東情勢受け
2026年4月23日 locked-icon #中東情勢
 日本航空(株)と全日本空輸(株)は20日、国際線の航空運賃に上乗せしている燃油特別付加運賃(燃油サーチャージ)について、5~6月発券分を4月発券分に比べて最大で2倍に引き上げると発表した。中東情勢…
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特集一覧
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捕鯨特集2026春
 商業捕鯨再開後、母船式捕鯨、基地式の沿岸捕鯨ともに経営自立に向けた取り組みを続けている。経営の取り組みや今期の操業などについて、共同船舶の所英樹社長、日本小型捕鯨協会の貝良文会長に話を聞くとともに…
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サケ・マス特集2026
 秋サケやマスの不漁、輸入物の競争力低下などで近年、大きく供給量をそがれる一方、流通価格の上昇で需要もまたジリ貧が止まらない。だが国民食としてのサケ・マスは、切身の定番商材として引き続き食卓を飾り、…
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道漁連新ホタテ工場竣工特集
 北海道漁連(札幌市、阿部国雄会長)が稚内市に建設していた新ホタテ玉冷工場(稚内工場)がこの春、竣工を迎えた。道北最大級の原貝処理能力を有する新鋭施設で、地域の中核的加工拠点として機能を発揮する。新…
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ホタルイカ特集2026
 ヤマザクラが咲くとホタルイカ漁の本格的なシーズンが到来する。今年も4月に入り暖かい日が増え、酢味噌でさっぱりとした味わいのホタルイカを食べたいと思う日が増えてきた。消費者だけではなく、春の水産商材…
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第八永盛丸竣工特集
 (株)永盛丸(静岡・沼津市戸田、荒川太一社長)の大型遠洋カツオ一本釣り船・第八永盛丸(599トン)が建造を進めていた静岡市清水区の常石三保造船(株)で完成し、水産庁のもうかる漁業創設支援事業の改革…
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JF共水連 創設75周年 高田専務インタビュー特集
 JF共水連(楠田勇二会長)は今年1月、創設75周年を迎えた。2026年度は7月29日に記念式典を予定しているほか、さまざまな関連イベントを行う計画でいる。26年度は新3か年計画「みんなといっしょに…
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FOODEX後特集2026
 東京・江東区の東京ビッグサイトで3月10~13日の4日間、アジア最大の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN2026」(日本能率協会主催)が開かれた。会期中は前年を約1700人上回る7万384…
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春夏ねり製品特集2026
 昨今、夏が一段と長くなり、猛暑日も多く、食品企業にとって厳しい商戦が続いている。一方で、ねり製品はそのまま生食できるなど、調理の手間もかからないほか、最近では魚肉タンパク質の機能性も注目され、春夏…
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umios特集
 次の100年に向けたUmios(ウミオス)の新たな歴史が始まった。東京・豊洲から高輪ゲートウェイシティに本社を移転し、4月からは安田大助専務が代表取締役社長執行役員最高執行責任者(COO)、池見賢…

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