【石巻】宮城県産の養殖ギンザケが15日、石巻魚市場で今年初めて入札にかけられ、キロ1200~1000円台で取引された。歴史的高値だった前年から3割前後下げた。越年在庫が「相当量残っている」とされる…
2026年4月16日 05:00 投稿
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春の風物詩であるトキサケ(シロザケ)やカラフトマスを狙い、太平洋沖の日本二百カイリ内で操業する小型サケ・マス流し網漁船(以西船)の水揚げが2日から道東各地で始まっている。今年はシケなどの影響で出漁…
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ノルウェー海洋研究所(HI)によると、同国で第12週(3月16~22日)から大量発生が確認されていたシュードシャットネラ属の一種による春の赤潮が終息した。過去最大級といわれた2019年や、100万…
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冷凍食品記者クラブ(水産経済新聞社加盟)はこのほど、合同取材を実施し、業務用冷凍ポテトコロッケで業界ナンバーワンのシェアを誇る(株)味のちぬや(香川・三豊市)を取材した。同社の生産体制をはじめ、商…
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