大日本水産会主催の第２３回「シーフードショー大阪」が２月２５、２６日の両日、大阪市住之江区南港のＡＴＣホールで開かれた。昨年を上回る１万１６５人が来場し、各ブースでは活発な商談が行われた。注目のブ…

2026年3月16日 05:00 投稿

2026年3月16日 05:00 投稿

　【釧路】釧路の水産関係団体で組織する「釧路市養殖事業調査研究協議会」（会長・市原義久釧路水産協会専務）は、釧路港で養殖する「くしろ茜サーモン」（トラウト）の今年の飼育数を、昨年から７割拡大させる構…

2026年3月16日 05:00 投稿

2026年3月16日 05:00 投稿

　米国海洋漁業局（ＮＭＦＳ）がこのほど発表した２０２５年のエビ類の輸入量は前年比３・３％増の７８万７９９９トンで８０万トンに届かなかった。新型コロナ禍の２１年には約９０万トンを搬入したが、２３年から…

2026年3月16日 05:00 投稿

2026年3月16日 05:00 投稿

　福井県立大学の瀧澤文雄准教授らの研究グループは１１日、生きている段階からマサバの筋肉にアニサキスが寄生していることを確認したと発表した。これまでは、アニサキスは主に宿主の死後に内臓から筋肉へ移行す…