特集

2026年3月5日 05:00

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＜記者席＞ブリは赤潮を知っている

2026年3月5日 05:00

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＜記者席＞目標は今年中の軽井沢到達

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共同船舶の「凍温熟成鯨赤肉」　健康博覧会でベストヘルスアワード受賞

2026年3月5日 05:00

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カキ養殖・播磨灘に大臣賞　食品産業優良企業等表彰　梅かまの大門工場長も受賞

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水政審企画部会で白書に意見、「養殖業の難しさ」明記を　次期基本計画の準備も

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物流大綱提言を公表、輸送力不足も再検証　国交省など

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県水通商　マグロ食に新しさを提案、ネギトロにバターも

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一正蒲鉾　新商品や主力事業を紹介、ネクストシーフード製品もＰＲ

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丸水札幌中央水産　北海道産の養殖サーモンをＰＲ

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徳島魚市場　養殖魚中心にＰＲ、県産の魚商品も提案

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マルヌシ　値頃感ある八戸キンメ、人気のサーモンハラスなど提案

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フジミツ　サーモンを使用したナゲットなど新商品提案、業務用カニカマも紹介

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にんべん　本枯れ節・だしの魅力を発信　削り体験コーナーなども

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レイテック　新商品「ＲＥＩ」をＰＲ、小型の都市型店舗に対応

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紀文食品　スリ身の機能性や即食性をＰＲ、魚肉タンパク質を訴求

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中村海産　クラファン活用の魚ジャム、みりん干ペースト使用

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富山ねるものコーポレーション　食べ切り「蒲鉾寿司」３種、米使わない寿司うたう

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伊藤忠食品　「凍眠フルーツ」注目浴びる　テクニカンが機能紹介

2026年3月5日 05:00

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伊藤食品　回転寿司風に試食提供、缶詰で「夏の麺つゆコラボ」

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国分グループ本社　能登支援５年は続ける　「いしる」まぜマヨでカニカマ試食

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鈴廣かまぼこ　新商品「香ばしつるり　鈴廣の焼しんじょ」など、夏でも食べやすい商品紹介

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フクシマガリレイ　参考出品のショーケース多数、お役立ち最新設備紹介

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生地蒲鉾　細工カマボコなど展示　「白えびまめ蒲鉾」が人気　

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宝成食品　１月発売の「蟹水晶」をＰＲ　贅沢な味わい、業務用も

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メイプルフーズ　マレーコッドの試食提供、販路拡大に向けＰＲ推進

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新丸正　本枯れ節を使用した「駿河ふぶき　２ｇ×７Ｐ入り」など紹介

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丸庄　新商品「カップでおだし　ゆず」など　選び抜いた本枯れ節を使用

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日本バイオテック　「ぷちぷち海ぶどう」や「海ぶどう麺」など紹介　

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ＪＦ沖縄漁連　パンフレットでモズク解説、試食提供でおいしさ発信

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梅かま　「白えび焼かまぼこ」が人気、「昆布巻」など試食提供

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河川横断構造物上流のウナギ、資源回復への可能性も　近大、滋賀県立大などが研究

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カネリョウ海藻、メカブの血糖値抑制効果を和洋女子大と実証　朝食時の摂取、昼食後血糖値も抑制

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「とくしまの水産物フェア」県庁食堂で開催　６日まで

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スマホから釣りを楽しむ「フィッシュパス」　「遠隔釣り堀」プロジェクト立ち上げ

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「丸千・千代田水産」に社名変更　９月１日付、連絡先は変えず

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スーパーの「デリシア」、納入業者無償派遣で独禁法違反の恐れ　公正取引委員会が再発防止警告

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コメ民間在庫、１月末時点で前年比４割増　価格高騰が販売停滞の一員

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北海道ＪＦ共済推進本部、「チョコー」も年間目標を達成

2026年3月5日 05:00

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カツオ多くても５トン程度　房総沖３～４月ひき縄予測　千葉水研センター

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＜人事＞ニッスイ

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＜人事＞全漁連

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＜人事＞日本冷凍食品協会

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＜人事＞大水

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北海道総研　シイラの魚醤「おいしいら」製造特許　他魚種にも活用、加工業者らに呼掛け

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保育士に魚の捌き方伝授、「子供たちにも教えて」　札幌市場・魚食普及委員会

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兵庫漁協の糸谷理事など講演　漁業者が現場の思い表明　第２２回大阪湾フォーラム

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重点疾病に「熱中症」を追加　２６年度船員災害防止計画案

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日清丸紅飼料、知多工場がＡＳＣ認証取得　国内３例目

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東北のスーパー・百貨店２５年販売額　１兆３７８４億円で前年比０・９％増

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ＰＯＳ売れ筋品目ランキング１月　ねり製品、マグロカツオ缶詰

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焼津市、スマート水産業を推進　２６年度水産関係当初予算案

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こども記者が豊洲市場を取材　市場機能学び、「てやり」も体験　われは海の子２０２５

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はごろもフーズ　猫・犬用のおやつ、フードを新発売　「無一物舌福サーモン」など

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マルイチ産商　期末配当２円増配　７５周年記念配当など

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米アマゾン　２５年売上高、世界首位　実店舗販売企業のウォルマートが２位後退

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ＰＯＳ売れ筋品目ランキング１月　水産缶詰、惣菜類

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ホタテ情報　噴火湾胆振、加工貝強含み　抱卵進みボイル需要台頭

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ロシア情報　マダラとタラバ、ＴＡＣ上積みへ　今後行政手続きに着手

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マグロ情報　１月輸入　台湾冷バチ９５０円突破、冷クロＦは３割減で３割高

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第６８回全国水産加工たべもの展、大臣賞４点など決定

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漁網ドレスを展示　４月２８日まで特別展開催　マリンサイエンスミュージアム

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北海道漁業就業支援フェア、３３団体が出展　サーモン養殖業のブースも

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福岡の干物専門店・進藤商店「銀だらみりん」がアラスカシーフード賞受賞　全水加工連品評会

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パルシステムが「水産方針」改定　「限られた資源を有効活用」追記

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くら寿司　回転レーンで流す店舗数、世界最多に　ギネス公式認定

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マリンフーズ、魚ジャパンフェスに出店　３品３７０３食を売上げ