連載

　中央魚類（株）グループのうち、かつて冷蔵庫業を営んだ中央冷凍（株）に遡（さかのぼ）る（株）ホウスイは、今でこそ揺るぎない事業基盤をもっている。東京・豊洲市場７街区に収容能力２万トンを超す営業冷蔵庫…

東北大学大学院環境科学研究科教授　石村学志新たな海洋空間利用の課題　本連載第４３回（２０２５年６月１０日付）で（一財）東京水産振興会の長谷成人理事は、洋上風力推進にあたり沖合漁業と洋上風力発電施設と…

　さて、前回予告した私の言いたいことである。その１は、クロマグロについて話したい。　私の交渉経験の中では、世界中でクロマグロ資源に悩まされてきたといってもよい。大西洋クロマグロ、ミナミマグロ、太平洋…

　欧州最西端の島国アイルランドは、北大西洋に面した豊かな漁場をもつ欧州連合（ＥＵ）きっての漁業国の一つだ。厳格な資源管理のもとで持続可能な漁業を営み、日本をはじめとしたアジア向け輸出にも力を入れてい…

　前回、ひと月の間に続けて３回海外出張をした話を書いた。やはり年齢には勝てず、その後体調を崩した。いろいろ検査をして幸い深刻な状態ではなくホッとしたが、やはり仕事を減らさなければならないと考えるよう…

　昨年３月、再任用も含め４３年間勤務した青森県職員を退職した。　大学を卒業後、青森県職員に採用され、１９８２年４月に、当時の青森県水産増殖センター（現青森県産業技術センター水産総合研究所）に配属され…

ソウハチガレイ（カレイ目カレイ科ソウハチ属）　ソウハチガレイ（ソウハチ）は、多くが加工品として消費者の前に登場します。一般に魚類は鮮魚＝刺身として利用され、それが魚のいちばんおいしい食べ方として認知…

国立研究開発法人　水産研究・教育機構フェロー　大関芳沖　二酸化炭素回収・貯留（ＣＣＳ＝Ｃａｒｂｏｎ　ｄｉｏｘｉｄｅ　Ｃａｐｔｕｒｅ　ａｎｄ　Ｓｔｏｒａｇｅ）は、排出された二酸化炭素（ＣＯ２）を地中深…

大人の修学旅行（下）　昨夏実施された「大人の修学旅行」の核は、長崎・対馬が直面する環境の変化を肌で感じることだった。島には年間３万～４万立方メートル、５０メートルプールで１２～１６個分に相当するゴミ…

　今年３月に都内２か所で２日間にわたり開催された、自然を活用した解決策（ＮＢＳ）を考える「東京湾ＮＢＳ国際シンポジウム」には延べ５１９人が参集し、大成功裏に終わった。米スミソニアン環境研究所と国連食…