２月に北関東エリアで開く「みやぎ海のうまいもん祭り」の直前試食会イベントは、宮城県を代表する水産食材の一つのメカジキ解体ショーで盛り上がった。ミナミマグロのＰＲに気仙沼から駆け付けた（株）臼福本店…

　荒木章トモシアホールディングス（株）社長は人生を左右した経営哲学との出合いで、カナカン（株）社長時代に２割の減益決算だったことを会長に謝罪に行った際の逸話を紹介。「赤字はいかんが、食を扱う企業が大…

　ＣＧＣグループの新春合同総会で、ＣＧＣアソシエイツ会の京谷裕会長は、「異体同心の精神こそがＣＧＣグループ最大の強みだと確信している」と語った。北海道から沖縄まで加盟企業は２０００社を超え、各企業が…

　富山・ＪＦ魚津漁協の濱住博之組合長は、海業が今日のように注目される前からさまざまな挑戦をしてきた。自身の背中を押してきたのが、４７年前の入組時に事務所の壁に貼られていたというＪＦグループ「職員宣誓…

　川口恭一前会長からバトンを受けた全国水産技術協会の和田時夫会長。就任半年で「全体的な経営をより意識するようになった」という。新たな仕事の獲得も大きなテーマだが、事務所では気候変動や廃棄物削減につな…

　伊藤忠食品（株）の岡本均社長は「今年はウルフアロンのデビュー戦の勝敗予想を早々に外した」と苦笑い。「思えば日本経済新聞の元日企画の株価予想を確認すると２０２５年は２０人全員が外していた。きっと今年…

　沖縄科学技術大学院大学（ＯＩＳＴ）発のスタートアップ企業で、アオリイカの養殖を研究しているＫＷＡＨＵＵ　ＯＣＥＡＮ（カフーオーシャン）（株）の中島隆太社長。「沖縄の神人（かみんちゅ、地域の神事を行…

　札幌市場関係者による新年交礼会が水産物部、青果部合同で開かれるのは何回目か―。「ご存じの方いますか」と問い掛けたのは、今年の会で乾杯の音頭を取った札幌市中央卸売市場協会の勇﨑恒宏副会長。出席者が思…

　水産研究・教育機構は８日、水産庁記者クラブで年頭会見を開いた。中山一郎理事長は水研機構の調査船・蒼鷹丸が１９５５年に相模湾で採集し、５７年に新種登録されたシロウリガイの学名「Ｃａｌｙｐｔｏｇｅｎａ…

　東京魚商業協同組合の新年懇親会の来賓あいさつで必ず魚屋との思い出話をしてきた、東京魚市場卸協同組合（東卸）の早山豊理事長。ただ「さすがに理事長１０年目ともなるとネタ切れ」と苦笑した。それでも大田市…