2025年4月15日
米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が２月に輸入したサケ・マスはやや失速し、暮れから年明けにみせた盛り上がりは下火になった。トラウトが順調だったため全体の金額は微増となったが、数量は…
2025年4月11日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は引き続き低迷しており、４月に入っても好転どころかさらに引き下がった。生産が順調なうえ需要もそれほど強くはなく、加えて“トランプ関税”が市況の足を…
2025年4月10日
米トランプ大統領が発表した関税政策によって、世界のアトランティックサーモン消費量の２割超を占めるともいわれる米国を主要顧客としてきた国々に大きな混乱が広がっている。５日には一律１０％、９日には５７…
2025年4月9日
機能性表示食品「薬膳サーモン」を手掛ける（株）ＢＫＴＣ（東京・中央区、小瀧由貴代表取締役）は５日、東京・銀座に「鮨 千津井」をオープンさせた。週末限定営業ながら小瀧代表自らカウンターに立ち、定番の…
2025年4月4日
ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は、欧州復活祭（イースター）を半月後に控えながらもさらに軟化して、３月下旬にはキロ８０ＮＯＫ（ノルウェークローネ＝３日、１４・５１円）を割り込んだ…
2025年4月2日
日本市場で“オンリーワン”の輸入生鮮水産物を数多く扱う専門商社、（株）ブルーリンク（浜松市、神谷三信社長）は３月から、英スコットランドで最も古くからトラウト養殖を営むＫａｍｅｓ（ケイムズ）社が生産…
2025年4月1日
財務省の通関統計によると、２月のサケ・マス全体の輸入実績は２万２１３７トン、３００億３９３８万円で、前年の同じ月に比べて数量で２５・５％、金額で８・１％ともに大きく減少した。１月の増加から暗転し、…
2025年3月28日
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