アラスカのサケ・マス漁は、ベニの漁獲が大方終了し、豊漁年のマスは佳境を迎えているが、ベニがおおむね豊漁で終える一方、マスは伸びを欠く展開が続いている。（別表参照）　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆…

　海藻の可能性を追求するカネリョウ海藻（株）は、フコイダンやアルギン酸を含有するモイスチャークリームの販売を開始する。　クリームは褐藻、クロメ由来のネバネバ成分である水溶性食物繊維が蒸散した水分を吸…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が６月に輸入したカニ製品は好調で、カナダ産ズワイを主体に引き続きまとまった。１～６月上半期でも前年同期を上回り、特に単価高による輸入金額の増加が目…

　米国アラスカ漁業狩猟局（ＡＤＦ＆Ｇ）によると、現地１６日までのサケ・マス漁獲量は全体で１億４３００万尾に達し、前年同期を大きく上回る一方、前回のマス豊漁年だった２０２３年同期比では１３・８％減少し…

　【札幌】札幌市場で１６日、棒受網船のサンマの初セリが行われ、０・９キロ４尾入りの大型に最高値キロ８万８８８８円が付いた。入荷量は昨年初セリ時（８月１７日）のおよそ１・５倍、魚体は２キロ１３尾前後主…

　【根室】サンマ漁は１８日までに棒受網船第１陣の大半の１航海目が終わった。漁場は昨年同期よりさらに遠い公海とされるものの、漁獲や魚体は良好で、２航海目以降にも期待がかかる。　漁業情報サービスセンター…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が６月に輸入したサケ・マス製品は引き続き前年を上回ったが、主にアトランティックサーモンの値下がりで、輸入金額は７か月ぶりにマイナスに転じた。（別表…

　ノースイはエビをはじめとした各種水産物を製造・販売している。業務問屋や外食などの業務筋を中心に販売を行い、量販店などへも展開している。シーフードショーへの出展は２０１８年以来、７年ぶり。今回は新商…

　輸入専門商社の（株）ブルーリンク（本社＝静岡・浜松市、神谷三信社長）は、主力の豪州産「ヒューオン　タスマニアサーモン」を主体とした提案を行う。ブースの小間数は前年の６小間から９小間へと拡大し、輸入…

　かねふくでは、安定的に好評販売している明太子、タラコのスティック製品と一緒に、年末、年始で需要が高まる化粧箱入りなどを来場者に紹介する。軍艦巻きやパスタなどの試食も配布し、おいしさを確認してもらう…