魚商材

　インド商工省がこのほど発表したエビ類の輸出量は２月は前年比９・２％増の４万６１９３トン、金額では２・７％増の３億２２１万ドル。３月は５・８％減の５万６９０９トン、金額は９・５％減の３億７３１８万ド…

　財務省がこのほど発表した３月のブリ類の輸出量は前年同月比６１％増の３８０４トン、金額では１０７・７％増の８９億４１２４万円だった。全体の過半を占める米国向けが５３・８％増と増加したほか、ブリヒラな…

　近海子の供給源である北海道産スケソウの２０２５年水揚げ（道まとめ、速報値）は、前年比４％減の１１万２０００トンだった。抱卵期外も含んだ数字だが、業界関係者によると原卵産地として定評ある噴火湾地区（…

　アラスカシーフードマーケティング協会（ＡＳＭＩ）は良質なアラスカ産スケコ原料にこだわりをもって明太子を製造しているメーカーや販売している流通業者に対する販促支援を強化している。　人件費やエネルギー…

　ノルウェー生鮮アトランティックサーモンの池出し価格は２週連続で値下がりし、ほぼ前年に並んだ。今年前半はこれまでのところ、１～２週のタイムラグを伴いながらもほぼ昨年並みのグラフ曲線を描いている。（グ…

　今シーズン（２０２５年１０月～２６年５月）は２４年の全道的なホタテ採苗不振の影響から、計画段階で胆振地区（ＪＦいぶり噴火湾漁協）、渡島地区（長万部―鹿部の６漁協）合わせて昨期の半分以下の２万３００…

　昨期のボイルは原貝価格高騰を受けて製品相場が上昇し、荷動きが鈍化。産地や消費地で滞貨し、昨年から今年にかけて約４８００トンが繰り越したと推定されている。例年は１０００～２０００トンで、２００１年以…

　米国海洋大気庁（ＮＯＡＡ）の貿易統計によると、米国が３月に輸入したカニ製品はタラバを除いて前年同月を上回ったが、ズワイが主体となる４月以後は減少が続きそうだ。カナダ東海岸のズワイ新漁が、高値を敬遠…