東京海洋大学水圏生物生産工学研究所の市田健介助教らの研究チームは７月３１日、世界で初めてアユの冷凍細胞から個体を復元する技術の開発に成功したと発表した。　近年、放流アユと天然アユが交雑し遺伝子攪（…

　（株）プロフィッシュ（広島市、山城浩壯社長）は広島を中心に中国地方で食品スーパーを展開する「フレスタ」グループの水産加工を担っている。グループの「お客様の笑顔を原点に、信頼される品質と安心を提供し…

　主力商品として液体凍結機「凍眠」を展開する（株）テクニカン（横浜市、山田義夫社長）はこのほど、自社の冷凍と熱交換のノウハウを活用して開発してきたさまざまな便利製品を「凍眠」ブランドと位置付け直し、…

　「海のＥＸＰＯ」には、食品加工機械の開発・販売を行う（株）イシダテック（静岡・焼津市、石田尚社長）も出展した。冷凍マグロに超音波を当て、人工知能（ＡＩ）で脂乗りを自動判定する「ソノファイＴ―０１」…

　【静岡】（一財）マリンオープンイノベーション（ＭａＯＩ）機構（松永是代表理事）は２８、２９日の両日、静岡・清水港で「海のＥＸＰＯ＠駿河湾」を開催した。ブルーエコノミー（持続可能な海洋経済）を推進す…

　カナダのバイオテクノロジー企業、ワイルドテックＤＮＡ社は２４日、東京・文京区の中央大学茗荷谷キャンパスで、世界初の簡易現場完結型の種の同定キットのプロトタイプを披露した。専門機関では数か月程度かか…

　老舗砕石会社の鶴田石材（株）（名古屋市、鶴田欣也社長）はこのほど、水槽の中に石を置くだけで水を清潔に保って観賞魚の体調を整える、「磁性かんらん岩」を活用したアイテム「さかなのひみつ」の先行予約販売…

　日本発明振興協会（石井卓爾会長）と（株）日刊工業新聞社（神阪拓社長）は９月３０日まで、第５１回発明大賞の候補者を募集している。大賞１件には賞状と副賞１００万円が贈られるほか、東京都知事賞１件、日本…

　持続可能で豊かな海づくりを実践する日鉄神鋼建材（株）（東京・千代田区、久万成俊社長）はこのほど、秋田・男鹿市沖に整備した魚礁群で魚類の蝟（い）集効果調査を実施し、設置からわずか２年目でアジ、ブリ、…

　環境ベンチャーの（株）イノカ（高倉葉太社長）は８日、特許取得の「環境移送技術」で飼育したメダカを使い、化粧品・洗剤などの化学品や工業排水など化学物質の生態系リスクを検知するＤＮＡ毒性評価サービス「…