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　水産庁は２２日、農林水産省内で第３回「海業全国推進協議会」を開催した。海業推進に向けた関連政策とその活用方法や最新情勢の説明、全国での先進的な事例紹介などを通じて、横展開を含め各地での海業の取り組…

　全国まき網漁業協会（全まき、田原文夫会長）は２３日、東京・千代田区の協会会議室で年頭会見を開いた。対応した加藤久雄副会長（写真）は年頭にあたり、資源管理に求められる役割が年々増大する中で水産庁や関…

　【札幌】北海道は今年度、減少傾向にある天然コンブの資源回復対策として、近年の高水温化に対応した新たな増殖手法の実証試験に着手した。環境変化に弱い発芽から幼体期を陸上で人工飼育し、環境耐性を高めてか…

　財務省がこのほど発表した１１月のブリ類の輸出量は前年同月比３４・８％減の３７７４トン、金額では２４・０％増の５６億３００５万円。累計でみても数量では９・６％減の２万７７８７トン、金額では２３・７％…

　２０２５年の全国主要漁港（市場）水揚高の確定値がまとまった。昨年１２月２２日までだった速報値（本紙１月７日付８面掲載）から３１日までの数値へ、集計者の八戸市が更新した。　速報値から上乗せされたが、…

　世界初の粉末寿司酢を販売したタマノイ酢（株）（堺市）は、ロングセラー商品の「すしのこ」の新シリーズとして「赤すしのこ」を展開中だ。従来の寿司用途に加えて、欧州でも人気の“寿司飯おにぎり”という新た…

　（株）マルト水産（兵庫・相生市）は、岡山・邑久町虫明産のブランド養殖カキ「珠せいろ」の「蒸しかき　むき身」を販売する。蒸し加工済みで解凍してすぐに酢ガキで食べられる。バター炒め、アヒージョ、鍋、カ…

　（有）川端鮮魚（川端一輝社長）は、同社の冷凍魚食品ブランド「フィッシュコム」から、新商品「お魚屋さんの野菜ゴロゴロスープ」を昨年１１月に発売した。　焼き魚の製造過程で出るアラを活用し、一食当たり約…