食品
2025年10月16日
極洋は今年度、ロシア産ツブ貝を強化する。またチリ産トラウトの「満天サーモン」やマグロについても同様に、寿司種としての販売強化を図っていく。 ロシア産ツブ貝は、タイ国における生食・加熱商品の総合食品…
2025年10月16日
最高級甘酢ショウガ「東泉ホワイトガリ ®」の販売で知られる（株）日本東泉（大阪市住之江区、李忠儒社長）は今年３３周年を迎えた。中国・山東省の工場では３２回目の漬け込みが行われている。 刺身や寿司な…
2025年10月16日
外部環境の大きな変化により大手回転寿司チェーンなどは１００円を維持することが困難となってから久しいが、それでも最新トレンドを取り入れつつ、技術革新も図り、インバウンドや海外など新たな需要を探ろうと…
2025年10月16日
東洋冷蔵（株）のエビのブランド「神の海老」を使った限定新商品がコロワイドグループが展開する「フレッシュネスバーガー」で２２日から期間限定で販売される。発売に先駆け１４日、東京・中目黒店で報道関係者…
2025年10月15日
創業２００年を超える籠清で、長年愛されている「上小板」。カマボコの原料として最上級といわれるグチとタラを使用し、深い味わいと、淡泊でしなやかな食感を堪能できる。おいしさと値頃感も合わさり、リピータ…
2025年10月15日
2025年10月15日
地元“小田原の味”にこだわり、厳選した素材から抜群の味わいやコシの強さを誇るカマボコを揃える土岩商店。今年のおせち商戦はロングセラーの「上小板かまぼこ」や首都圏を中心に引き合いが増えている「翔風」…
2025年10月15日
2025年10月15日
2025年10月15日
（株）Ｇｅｎｋｉ Ｇｌｏｂａｌ Ｄｉｎｉｎｇ Ｃоｎｃｅｐｔｓ（藤尾益造社長）は１０日、東京・上野に新たなコンセプトストア「ＧＥＮＫＩ×魚べい」をグランドオープンした。 「ＧＥＮＫＩ ＳＵＳＨＩ」…
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