食品
2026年3月30日
鹿児島を代表する名産品、つけ揚げ（さつま揚げ）の発祥の地ともされる、いちき串木野市。２月には同市のつけ揚げが江戸時代から続く郷土料理として文化庁の「１００年フード」に認定された中、本社を構える（有…
2026年3月30日
（株）丸善は今年の春夏向けに「冷製 懐石おでん みぞれ仕立て」を新発売した。ダイコンおろしの「みぞれタイプ」のレトルトおでんで、暑い夏でも涼やかになる一品。コンブとカツオの合わせだしに、細やかなダ…
2026年3月30日
2026年3月30日
2026年3月30日
霧島（音羽山部屋）が３度目の優勝を果たした、今年の大相撲春場所。相撲は日本の伝統文化として、最近では若い女性や外国人観光客にもファンが拡大。テレビでも高視聴率を記録し、チケットも争奪戦が起きる人気…
2026年3月30日
Ｕｍｉｏｓは今回で１６回目となる「回転寿司に関する消費者実態調査２０２６」を行った。それによると１５年連続で人気ネタランキング１位は「サーモン」で、今回も最初に食べる、締めで食べたいネタはともに「…
2026年3月27日
味の素（株）と味の素冷凍食品（株）、法人向け置き型社食 ®「オフィスおかん」を展開する（株）ＯＫＡＮは２５日、３者協業し、１食完結型の冷凍食品の置き型社食 ®「あえて、 ®オフィス。」を５月１日か…
2026年3月27日
味噌をはじめとする発酵食品を製造・販売する会津天宝醸造（株）（福島・会津若松市、満田盛護社長）はこのほど、ロングセラー商品の「鯛みそ」のパッケージデザインをリニューアルした。４月から順次切り替えを…
2026年3月25日
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燃油高騰で値決め苦悩、マグロ価格「何が正解か」 外貨も１２５０円に到達
2026年4月10日
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最大養鰻国・中国の相場低迷、日本市場が受ける影響は 日本鰻輸入組合理事長に聞く
2026年4月9日
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サケふ化施設の陸上養殖転用など 養殖・加工強靭化議論の論点整理を 自民党水産総合…
2026年4月8日
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２５年度陸奥湾ホタテ２万トン割れ 高水温響き４８年ぶり低水準 平均単価、過去最高…
2026年4月7日
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５０メートルロープに５００キロ弱 ワカメ養殖に手応え 銚子漁場実態調査
2026年4月8日
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ウナギＣＩＴＥＳ問題 資源評価は水研機構が継承 論文賞の田中氏研究
2026年4月10日
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燃油安定確保へ緊急決議 生産続けつつ窮状訴え ＪＦ全漁連が代表者会議
2026年4月10日
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イカ情報 ペルー、アメアカ漁獲枠３０万トンに拡大 日本は在庫調整で様子見
2026年4月7日
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ＴｉｋＴｏｋ動画投稿で売上増加 ヤマニ野口水産、若年層への浸透に効果
2026年4月10日
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「旬外魚」のクロダイ缶詰発売 ｕｍｉｏｓ Ｐｌａｎｅｔ 「１００年先見据えた取り…
2026年4月10日
