流通
2025年6月10日
川崎市はこのほど、川崎市中央卸売市場北部市場機能更新事業で、代表企業を大和ハウス工業（株）が務め、東急（株）や（株）東急モールズデベロップメントを構成員とするグループを落札者に決定した。「卸売市場…
2025年6月10日
2025年6月9日
（有）やまはる（青森・八戸市）の中野正信社長はこのほど、流通３団体の統計調査記者発表会で「創業８０年に向けた八百屋の挑戦―３代目社長の挑戦」と題して話した。 １９４６年に同県南部町で青果店として創…
2025年6月9日
2025年6月9日
司会＝丸太水産・坂本德博社長 噴火湾のホタテ水揚げは５月２０日現在で渡島、胆振合わせて約５万８９００トン。昨年とさほど変わらない一方、値段は非常に高かった。背景などを聞きたい。 カネキチ澤田水産・…
2025年6月9日
２０２４年度の国内のホタテ水揚げは道内が４０万４０００トン、東北地区を合わせた全国計で４３万７０００トン。前年度比３万トン減でこれは青森県の減産の影響が大きかった。道内の平均単価は約２割高のキロ２…
2025年6月9日
司会＝マルカイチ水産・片山裕一社長 オホーツク各浜のここまでの歩留まり、アソートを教えてほしい。 巽冷凍食品・小山内賢一社長 宗谷、猿払はすでに本操業を開始。現在のアソートは３Ｓ、４Ｓ、５Ｓの順。…
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