水産業界を取り巻くタイムリーな話題を提供している「生鮮流通フォーラム」（パーソナル情報システム（株）主催）の最新回である第４２回フォーラムが１１月１３、１４日の両日に東京・江東区の豊洲市場７街区管…

　【静岡】静岡市中央卸売市場水産物部の２０２５年の年末商品展示会が昨年より１か月早い９日、静岡市葵区流通センターの同市場水産棟卸売場で開かれた。量販店、スーパー、鮮魚小売店、外食店、水産加工会社、問…

　【札幌】札幌市中央卸売市場の卸、カネシメ髙橋水産（株）（髙橋清一郎社長）と丸水札幌中央水産（株）（竹田剛社長）の合同展示商談会が９日、同市場特設会場で行われた。取引先の加工業者など約１６０社と、両…

　名古屋市は５日、２０２６年の同市中央卸売市場本場の臨時休開場日を正式に決定した。それによると、来年の本場水産物部は臨時休場日が前年より１日少ない４６日となった。一方、臨時開場日は４連休市を避けるた…

　【札幌】産官学金の横断的連携により水産業の課題を解決し、持続的成長を目指す「サステナブルーコンソーシアム北海道」が９日、発足した。札幌市中央卸売市場の卸の持ち株会社・カネシメホールディングス（株）…

　豊洲市場で水産仲卸を営み、貝類、鮮魚、ウニを中心に扱う「鈴千代」（運営・（有）清和商事、長野航社長）に昨年１１月、ビジネス界で連続起業家として名を馳（は）せる倉富佑也氏が資本参加し、取締役として経…

　東京・豊洲市場の水産卸売場棟３階塩干加工荷置場で９日、２０２５年の年の瀬を見据えた「年末商品７社合同展示会」が開かれた。水産卸７社が全体テーマの「豊洲市場発　食卓応援－持続可能な魚食を未来へ」に沿…

　食品産業センター（堀切功章会長）は、２０２４年度の「食品産業における取引慣行の実態調査報告書」をまとめた。０５年から食品製造事業者を対象に毎年行っている調査で、小売業からの要請を回答企業がどう受け…

　（株）インパクトワン（熊本・玉名市、飯川寿朗社長）東京営業所の深迫諭所長（写真）はこのほど、流通３団体統計調査記者発表会で、同社の卸売事業や店舗展開などについての講演を行った。　同社は全国各地のこ…